1996年，第26届亚特兰大奥运会上欧亿体育app，一位年仅19岁的日本球员亮相。 彼时，他的青春与人生刚刚开始，便迅速迎来了巅峰。 伴随着啤酒、呐喊、青春和氤氲的雨，哪怕是在那个足坛群星闪耀的黄金时代，他也毫不逊色，他的名字——中田英寿，也被嵌入了许多人的记忆之中。 有人说，亚洲球员的巅峰最强点，在中田英寿身上。 29岁的他已经攀越了人生高峰，可他却毅然选择了退役。 他说，之所以退役，是因为快乐离他越来越远，在足球身上他已经感受不到快乐，他感受到辜负了自己的人生。 那么，退役后的中田英寿，去
1996年，第26届亚特兰大奥运会上欧亿体育app，一位年仅19岁的日本球员亮相。
彼时，他的青春与人生刚刚开始，便迅速迎来了巅峰。
伴随着啤酒、呐喊、青春和氤氲的雨，哪怕是在那个足坛群星闪耀的黄金时代，他也毫不逊色，他的名字——中田英寿，也被嵌入了许多人的记忆之中。
有人说，亚洲球员的巅峰最强点，在中田英寿身上。
29岁的他已经攀越了人生高峰，可他却毅然选择了退役。
他说，之所以退役，是因为快乐离他越来越远，在足球身上他已经感受不到快乐，他感受到辜负了自己的人生。
那么，退役后的中田英寿，去了哪里寻找自己的人生意义呢？
旅人与生活家，踏上不辜负人生、寻找真正日本的旅途
29岁激流勇退，足球只是他人生旅途中的一站，宝藏男孩的丰富人生，从29岁才刚刚开启。
退役后的中田英寿用行动证明，他在努力寻找那份快乐和不辜负人生的活法儿。
他过上了让无数人羡慕的恣意、潇洒人生：环游世界100余个国家，去哈佛求学，自己酿造清酒，尝试学习木工和其他手艺，游走于时尚圈，成为大品牌的模特与代言人……
在世界各地踢球、旅行时，中田英寿问过很多外国人对于日本的看法。回答大多是关于历史、工艺、传统艺术、宗教、饮食、茶道和侘寂精神。
于是他开始思考，自己究竟对日本有多少了解？
于是，在世界巡回了一圈后，他还是回到了故乡日本。
“即使对自己土生土长的故乡，人们也会有很多不知道的事情。因为离得太近太熟悉，一切都看似理所当然，不由自主地就忽略了。
实际上，去反复体会的话，有一天你会突然发现，日常生活中那些习以为常的米、肉、日本酒以及日常工艺品等都变成了宝物，你每天对此乐此不疲，生活都变得丰富起来。”
思及此处，他才明白，自己对日本的了解太浮于表面，这也成为他开始”寻找真正的日本”旅行的契机。
他开始成为一名真正的生活家。
行动力惊人的他，踏上了这场漫长的日本旅程。
他从日本最南端冲绳波照间岛，走到了到最北端的北海道宗谷岬。
而他，也希望将他双眼所见的日本的美好，分享给所有人。
日本人吃草莓时，习惯蘸着炼乳吃。
在德岛县，中田英寿找到了不需要蘸炼乳的“桃子草莓”和“樱桃草莓”，好吃到停不下来。
图：德岛县好吃的桃子草莓
在岐阜县，他还找到了曾经和他“一起战斗过的食物”——帕尔马火腿。
图：多田昌丰制作的帕尔马火腿
在福冈县，他发掘了可以和“江户前”媲美的、制作“九州前”店铺——天寿司。
酸甜的瓯橘和海盐，使寿司的味道重复发挥出来，如图在食客口中上演一出戏剧。
图：风味独特的天寿司
在山形县，他找到了名为“明月庄”的旅馆，这里与自然融为一体，周边的森林被称为“妖精森林”，运气好的话，还能在周边看到斑羚羊。
……
图：明月庄的款待
日本海，富士山。
日本酒品酒师：如同他恣意的人生
高木酒造创立于1615年，已有400多年的历史。据说，酒造的杜氏（类似于首席酿酒师），在酿酒的过程中，只要把手伸到米中，欧亿体育新闻触摸到米，就能知道温度是多少摄氏度。
高木酒造的掌门人高木显统是中田英寿的朋友，二者的友谊，也源于中田英寿的这段旅程。
图：高木酒造前的樱花树
1993年，高木显统25岁，他的父亲让他接替因高龄而隐退的杜氏。高木显统在大学里虽然曾学习酿酒，也曾在超市上班负责采购酒水，但是真正接管自家的酒造，过往的经验只是铺垫，对于事业而言，远远不够。
高木显统拼命地提升自己。新酒酿造后，他突然发高烧住院了，身体也因为拼命工作而日渐消瘦。
但很幸运，他成功了。酿出了著名的日本酒“十四代”。
图：高木酒造中，在触摸米的温度
“与其说是推销‘十四代’，不如说是想请大家了解日本酒......无论和谁谈话，随时都在关心酒的味道、酿造和储存。但是，如果不这么拼命的话，日本酒的酿造师会停滞不前的。”高木显统说。
图：高木酒造
对酒的热爱，或许会让他在旅途中，步履不停。
匠人之心：一种至死的修行
“松岛之雪”“加利利”“星”“秋霞”“磐余”……这是志村福见给自己制作的和服取的名字。
在京都嵯峨野，一个紧邻寺院的住宅区内，坐落着日本国宝级染织大师志村福见的工作室。
这里没有高楼大厦，抬起头便能从茂盛的树木之间看到广袤、蔚蓝的天空。
志村福见是一位蓝染高手。给纺线染色，进而将这些线组合在一起，编织出丰富多样的布，做出多样的和服。
中田英寿在这里定做了一件名为“重阳”的和服。它有着深蓝色和黄色的花纹，象征着重阳节鲜丽的菊花的色彩。
图：志村福见所染的线
中田英寿自己也热爱手工艺，退役后，也曾经学习过珠宝设计、木工艺等，但是深入接触纺织、印染工艺，这还是头一遭。
“虽然过程艰苦，但不能娇惯自己。”志村福见说。
“我认为这是一种至死的修行。”中田英寿感叹匠人的精神。
“我也这么认为。所以说，这就是活着的意义。”
虽然经历不同，但两人在热爱工艺方面志同道合。
从京都市区驱车大概一个小时，就到了一座坐落于山间平地上的工作室。这里是截金玻璃艺术家山本茜的居所。
截金原本是用在佛像或佛画上的装饰技法。截金技法曾一度在佛教美术中衰落，但是后来被用在了装饰器具、绘画纹样之上。
山本茜是日本一流的截金技法使用者，她将截金技法应用到了玻璃上。
在自然光线下凝望山本茜的作品，多层重叠的玻璃中闪烁着纤细而美丽的纹样，截金宛如悬浮在空中，交错、闪耀。
“这是工艺品吗？这是艺术作品吗？这是难以想象的绝对的美。”中田英寿如此赞叹。
在山本茜的手中，截金不再是某个艺术品的装饰物，而成为真真正正的主角。
旅行开始的时候，中田英寿在自己的个人网站更新了日记，旅行的全程有专业的摄影师拍照。
期间，因为被这些默默坚守手艺一生的匠人的精神感动，他的基金会还发起了“REVALUENIPPONProject”（重新发现日本）的计划。
也就是今天中文版的《重新发现日本》。
书中，是中田英寿在寻访日本6年半的旅程中，臻选的53个日本的好去处/好物。
以他自己的话来说，这些是在网络上也不容易找到的，“通过实地走访才能发现的‘真正的日本’”，是“连日本人都不了解的日本”。
山与海的馈赠、技艺与匠心的打磨，藏在日常的一呼一吸中。
中田英寿从生活、旅行和经验中发现了它们，用书的形式，分享给我们。
从知名球星到旅者，从美食家到品酒师，从时尚boy到主编。
他的A面辉煌耀眼，他的B面细腻有趣。
29岁之前，是他属于足球运动员的人生，29岁之后，是他属于生活家的人生。
他说：
旅行教我认识到日本这个国家的富饶和美丽，旅行带来的这些知识、经验丰富了我们的人生欧亿体育app，让我每天都很幸福。
发布于：山东省OUYITIYUXINWEN
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