中水主要指城市污水或生活污水处理后达到一定的水质标准，可在一定范围内重复使用的非饮用水,其水质介于上水(给水）与下水（排水）之间，中水回用则是将城市污水进行处理后作为再生资源回用。城市污水由于水量稳定，基建投资经济，许多国家都将中水回用作为解决缺水问题的优选方案。因此，开展中水回用工作，显示出了节源和减少污染的双重 功效。